酒の肴 スモークサーモン&にしん漬け 2020/01/26 | by 管理人 本日の一品目はスモークサーモンにオリーブを乗せ、クレイジーソルトと黒こしょうで味付けしたもの。 過去にも何度かお歳暮でいただいた高級サーモン。 かなり薄塩なので自由に味付けできるのが嬉しい。 二品目はにしん漬け。 以前にも登場した嫁お手製のなんちゃってにしん漬け。