嫁が作ってくれた若竹煮

この時期の北海道では生の新わかめがスーパーなどで気軽に買うことができて、いつでも新鮮。

さくさくの歯ごたえが嬉しく実に美味。

思いのほかたくさんできたので、今日はこの一品のみ